povarenok.ru
21.09.2018, 7:28:48
Запеканка из тыквы – кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка из тыквы
Ингридиенты
- Тыква — 700 г
- Лук-порей — 1 шт
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (12%) — 200 мл
- Перец черный — 2 щепот.
- Орех мускатный — 2 щепот.
- Соль — 1/2 ч. л.
Инструкция
- Тыкву почистить и нарезать на кусочки
- Залить водой и сварить до полуготовности. Воду слить и тыкву остудить.
- Лук порей нарезать кольцами, ветчину на маленькие кусочки.
- В миске смешать тыкву, лук порей и ветчину. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Выкладываем тыквенную массу в форму. Разровнять лопаткой.
- В отдельной миске смешать сливки, яйца, перец, соль и мускатный орех.
- Добавить тертый сыр, перемешать.
- Этим соусом залить тыкву.
- Запекать в разогретой духовке при 180гр 20минут.
Запеканка из тыквы – кулинарный рецепт
