ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ ☆ КУБЕТЕ ☆ Татарская кухня ☆ ДастарханТесто: Мука – 330 гр. Масло сливочное – 125 гр. Сметана – 100 гр. Молоко – 100 мл. Уксус 70% - 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Начинка: Мясо – 500 гр. Соль для мяса – 0,5 ст.л. Перец для мяса – 1 ч.л. Лук – 160 гр Картофель – 300 гр. Масло – 50 гр. Соль – 1 ч.л. Перец – 0,5 ч.л. Яйцо для смазки – 1 шт.

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ ☆ КУБЕТЕ ☆ Татарская кухня ☆ ДастарханТесто: Мука – 330 гр. Масло сливочное – 125 гр. Сметана – 100 гр. Молоко – 100 мл. Уксус 70% - 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Начинка: Мясо – 500 гр. Соль для мяса – 0,5 ст.л. Перец для мяса – 1 ч.л. Лук – 160 гр Картофель – 300 гр. Масло – 50 гр. Соль – 1 ч.л. Перец – 0,5 ч.л. Яйцо для смазки – 1 шт.