Открытый сладкий пирог с яблочной начинкой. Простой рецепт очень вкусного открытого пирога к чаю, который готовится из дрожжевого теста (обычного или слоеного). У меня - тесто на закваске. Для начинки подойдут: повидло, густое варенье, джем или фруктовая начинка, в том числе из зимних заготовок. Например, яблочная начинка с небольшим количеством сахара.