povar.ru
14.02.2019, 2:17:05
Суп мудрости - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Суп мудрости
Ингридиенты
- Куриное филе — 300 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Тыква — 200 Грамм
- Мак — 1 Ст. ложка
- Подсолнечное масло — 3 Ст. ложки
- Лавровый лист — 1 Штука
- Укроп — 10 Грамм
- Соль — По вкусу
- Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
- Вода — 1,2 Литра
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты для супа. Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Немного обваляйте в муке и выложите в сковороду. Налейте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и слегка обжарьте куриное филе со всех сторон. После выложите мясо в кастрюлю и налейте воду. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в суп. Начинайте варить. Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте мелко и выложите в сковороду. Налейте немного подсолнечного масла и слегка припустите овощи в течение 7-8 минут. Выложите морковь и лук в кастрюлю. Тыкву помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю. Мак помойте и всыпьте в суп. Приправьте суп лавровым листом, посолите по вкусу и варите до готовности всех ингредиентов. В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку. Суп мудрости готов. Подавайте на обед.
Суп мудрости - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
