Холодец свиной Ингредиенты: Свиная нога — 4 кг Свиные кости — 2 кг Голени куриные — 0,5 кг Морковь — 2 шт. Лук — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте мясо. Зачистите копытце на свиной ноге, хорошо промойте под проточной водой. Поместите мясо в большую кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и кипятите на медленном огне в течение 5 часов. 2. Очистите и промойте овощи. Спустя 5 часов в бульон отправьте овощи ...