Помидоры тушеные Помидор бийрон можно использовать как гарнир или соус к мясным и прочим блюдам, также отлично сочетается с жареным или тушеным картофелем. Но можно подать и просто так с лепешкой. Нам потребуется: 500 гр помидоров 250 гр репчатого лука 60-70 гр растительного масла (можно приготовить на бараньем курдюке, предварительно растопив его) соль, красный перец - по вкусу при желании - зира, чеснок. Лук нашинковать полукольцами, помидоры нарезать как на салат аччи...