Вишнёвый пирог из творожного теста Ингредиенты: -150 г сливочного масла -150 г муки -150 г творога -180 г сахара (80 г в тесто, 100 г в начинку) -500 г вишни -10 г желатина Приготовление: 1. Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно. 2. Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки. 3. Добавляем са...

Вишнёвый пирог из творожного теста Ингредиенты: -150 г сливочного масла -150 г муки -150 г творога -180 г сахара (80 г в тесто, 100 г в начинку) -500 г вишни -10 г желатина Приготовление: 1. Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно. 2. Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки. 3. Добавляем са...