povarenok.ru
16.02.2019, 8:33:56
Рубленые котлеты "Интересные" – кулинарный рецепт Подробнее
Рубленые котлеты "Интересные"
Ингридиенты
- Грудка куриная (филе) — 300 г
- Свинина (нежирная) — 300 г
- Яйцо куриное (средние ( не крупные)) — 3 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Крахмал (картофельный) — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Инструкция
- Птицу и мясо свинины нарезать кубиками 1x1см
- Добавим яйца, майонез, картофельный крахмал, соль, перец по вкусу
- Все перемешиваем, убираем фарш в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь)
- На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш в форме котлет-оладьев
- Жарим как обычно до золотой корочки с двух сторон
- Я еще под крышкой немного их потом пропариваю)
- Блюдо готово
- Приятного аппетита!
Рубленые котлеты "Интересные" – кулинарный рецепт
