eda.ru
17.02.2019, 1:35:17
Классический крабовый салат с огурцом рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда» Подробнее
Классический крабовый салат с огурцом
Ингридиенты
- Крабовые палочки
- Консервированная кукуруза
- Куриное яйцо
- Рис
- Репчатый лук
- Майонез
- Соль
- Зелень
- Огурцы
Инструкция
- 1. В большой кастрюле вскипятить 1 литр воды, посолить. Рис несколько раз промыть проточной водой. Всыпать рис в кипящую воду, готовить, помешивая, около 20 минут. Важно следить, чтобы рис не разварился. Совет! Добавленная в конце варки столовая ложка лимонного сока придаст рису белоснежный цвет. Сваренный рис откинуть на сито или дуршлаг, промыть теплой! кипяченой водой и хорошо остудить, но не в холодильнике. Яйца залить холодной водой и поставить на плиту. После того, как вода закипит, варить яйца на среднем огне 10 минут. Чтобы яйца легко чистились, после варки их следует облить холодной водой из-под крана. Шпаргалка Как сварить рис
- 2. Крабовые палочки вынуть из пачки, снять индивидуальную целлофановую обертку. Крабовые палочки порезать мелкими кубиками. Яйца очистить от скорлупы и так же нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать также кубиками.
- 3. Половинку репчатого лука порезать очень мелко. По желанию, лук можно не добавлять, но салату он придает сочность и хорошо сочетается по вкусу со всеми ингредиентами. Кукурузу из баночки откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 4. В глубоком салатнике соединить крабовые палочки, кукурузу, рис, яйца и лук. По вкусу салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей салат поставить в холодильник.
Классический крабовый салат с огурцом рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»
