Мясо 'В гостях у Чиполлино' – кулинарный рецепт | Мясо

zoom_in

Мясо "В гостях у Чиполлино" – кулинарный рецепт Подробнее

Мясо "В гостях у Чиполлино"

Ингридиенты

Свинина (Свиная корейка, или другие части, стейки для запекания из свинины) — 800 г
Лук репчатый (В общем лука должно быть в два раза больше по весу, чем мяса)) — 1500 кг
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное

Инструкция

Продукты. Друзья, кол-во продуктов берите на свое усмотрение, все зависит от объема, размера вашей формы, главное чтобы лука было в два раза больше, чем мяса.
Лук режем полукольцами
Хорошо обжариваем на растительном масле
Мясо режем на эскалопы
Немного отбиваем, солим, перчим
Форму смазываем небольшим кол-вом раст. масла, кладем в один слой половину мяса
На мясо выкладываем половину лука
Далее майонез
Затем выкладываем вторую половину мяса
Оставшийся лук
Смазываем майонезом
И в духовку 180-200% время запекания зависит от кол ва продуктов, от 40 минут до 60минут)
Мясо готово. Хочу отметить, оно не похоже на мясо по-французски)
Приятного аппетита!

Мясо "В гостях у Чиполлино" – кулинарный рецепт