delo-vcusa.ru
19.02.2019, 5:16:33
Салат Вечерний звон: 30 минут и готово! Еще ложечку, пожалуйста! Подробнее
Салат Вечерний звон
Ингридиенты
- Консервы Горбуша натуральная 245 г
- Огурцы соленые 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь средняя 1 шт.
- Яйца куриные 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Перец черный молотый 0,3 ч.л.
- Соль 1 щепотка
Инструкция
- Горбушу достать из заливки, удалить все косточки, позвоночник и кожу и руками разобрать на небольшие кусочки. Соленый огурец разрезать вдоль пополам и тонко нашинковать поперек.
- Морковь, не очищая, залить горячей водой и отварить до мягкости, а затем облить холодной водой, очистить, остудить, разрезать вдоль и также нарезать тонкими ломтиками. Яйцо отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обтереть, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Луковицу очистить, измельчить, выложить на дуршлаг, ошпарить кипятком, дать жидкости стечь и остудить.
- В миске соединить рыбу, морковь, яйцо, огурец и лук, посолить, поперчить и заправить майонезом.
- Салат перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
- При подаче можно украсить салат зеленью.
Салат Вечерний звон: 30 минут и готово! Еще ложечку, пожалуйста!
