Зразы с грибами Ингредиенты. Для картофельного теста. - 5-7 средних картофелин; - 1 яйцо; - Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; - 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: - 150 г свежих шампиньонов; - 1 небольшая луковичка; - Соль, перец; - Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а картошку потолчём, как на пюре. Если у Вас уже есть пюре, эти м...