Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Ингредиенты:
-500 гр творога(домашний творог)
-2 яйца
-2-3 ст. л сметаны (домашняя)
-соль по вкусу (примерно 1 ч. л без горки)
-1 ч. л соды (не полная без горки)
-петрушка 5 веточек (можно укроп) (мелко порезать)
-200 гр грибов (шампиньоны)

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расп...