finecooking.ru
19.02.2019, 21:23:03
Лимонная соль Вы когда-нибудь слышали про такой продукт, как лимонная соль? Я вот, к примеру, узнала о нем относительно недавно. Подробнее
Лимонная соль
Ингридиенты
- Морская соль (100 граммов )
- Лимон (1 штука )
- Куркума (0.5 чайной ложки )
Инструкция
- Итак, для этого простого рецепта нам понадобятся: крупная морская соль, свежий лимон и куркума.
- Первым делом включим духовку (на максимум не надо - градусов на 180). Теперь тщательно моем и обсушим лимон. Снимаем с него цедру (самый верхний слой) с помощью мелкой терки. Отжимаем столовую ложку сока.
- В лимонном соке растворяем куркуму - перемешиваем до однородности.
- Теперь в морскую соль добавляем цедру и сок лимона с куркумой.
- Все тщательно перемешаем - лимонная соль готова! Но для хранения (чтобы не появилась плесень) ее нужно просушить - именно для этого мы и прогрели духовку.
- Высыпаем лимонную соль на пергамент (или любую другую бумагу), распределяем равномерным тонким слоем и отправляем в ВЫКЛЮЧЕННУЮ духовку на 5-7 минут. Потом перемешиваем и можно насыпать в баночку. А еще можете просушить лимонную соль при комнатной температуре около суток. Аромат будет стоять на всю квартиру.
- Надеюсь этот простой рецепт поможет вам разнообразить повседневное меню и внесет новые нотки в привычные блюда.
Лимонная соль Вы когда-нибудь слышали про такой продукт, как лимонная соль? Я вот, к примеру, узнала о нем относительно недавно.
