rutxt.ru
20.02.2019, 22:52:50
Вкусный паштет из куриной печени Подробнее
Вкусный паштет из куриной печени
Ингридиенты
- Для приготовления вкусного паштета нам потребуется:
- печень куриная - 800 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- сливки 10% - 50 мл;
- сливочное масло - 3 ст. л.;
- растительное масло для жарки;
- соль, специи - по вкусу.
Инструкция
- Подготовить продукты для приготовления нежного, вкусного паштета из куриной печени. Лук очистить. Нарезать лук мелким кубиком и обжарить на растительном масле до мягкости. Куриную печень промыть под проточной водой, убрать лишний жир и сгустки крови. Печень нарезать (не мелко), затем добавить к луку и обжарить в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем влить сливки, добавить соль, хорошо перемешать и тушить на медленном огне 10 минут. Далее переложить печень в чашу блендера и пробить до однородной массы. Выложить печёночную массу в формы и залить растопленным сливочным маслом. Поставить паштет в холодильник на ночь. Утром можно наслаждаться прекрасным вкусом паштета из куриной печени. Приятного аппетита!
Вкусный паштет из куриной печени
