povarenok.ru
21.02.2019, 6:50:57
Курица "ГунБао" – кулинарный рецепт Подробнее
Курица "ГунБао"
Ингридиенты
- Курица (используем филе) — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Арахис — 100 г
- Перец чили (по вкусу)
- Огурец — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Паприка сладкая (по вкусу.)
- Вода — 6 ст. л.
- Масло растительное
Инструкция
- Необходимые ингредиенты.
- Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, мед и воду.
- Курицу нарезаем средними кубиками и маринуем в половине соуса. Оставляем на 30 минут.
- Арахис очищаем.
- Чеснок и имбирь нарезаем мелко. Огурец и перец средними кубиками.
- Обжариваем на растительном масле чеснок и имбирь.
- Добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета.
- Затем добавляем перец, огурец и арахис, тушим на медленном огне, до мягкости перца.
- В остальной соус добавляем крахмал, перемешиваем.
- К мясу добавляем соль по вкусу, перец чили, у меня сухой. Если у вас свежий, то обжариваем его вместе с чесноком и имбирем, по желанию добавляем паприку. Добавляем соус. На сильном огне, постоянно помешивая тушим до загустения соуса. Подаем с рисом.
- С помощью такой формы сделала елочку из риса. Фирма Tupperware.
Курица "ГунБао" – кулинарный рецепт
