rutxt.ru
21.02.2019, 10:23:56
Сало, перекрученное с чесноком и зеленью Подробнее
Сало, перекрученное с чесноком и зеленью
Ингридиенты
- Для приготовления сала, перекрученного с чесноком и зеленью, нам понадобится:
- 200-300 г соленого сала;
- 1 пучок укропа;
- 3-4 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи - по вкусу.
Инструкция
- Сало без шкурки режем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере. Если нет блендера, можно пропустить сало через мясорубку.К измельченному салу добавляем укроп, чеснок и измельчаем все в блендере до однородной массы. Если Вы готовите не в блендере, то к перекрученному салу добавьте мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок, тщательно перемешайте. Полученную массу перчим, если нужно, досаливаем, добавляем любимые специи и отправляем в холодильник до полного застывания. Формируем из застывшего сала маленькие шарики, которые перед употреблением намазываем на кусочек хлеба. Уверена, попробовав сало, перекрученное с чесноком и зеленью, Вы не раз захотите вернуться к этому простому рецепту. Приятного аппетита!
Сало, перекрученное с чесноком и зеленью
