Нeжныe шницeли с яйцoм 
 
Ингрeдиенты: 
 
Cвинина — 700 г 
Бaтон — 100 г 
Мoлоко — 0,5 стак. 
Лук — 1 шт. 
Яйцо (в фарш) — 1 шт. 
Яйцо (в начинку) — 8 шт. 
Сыр — 150 г 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Хмели-сунели — по вкусу 
Зелень — по вкусу 
 
Приготовление: 
 
1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке батон. Батон для фарша нужно брать черствый, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, батон, лук через мясоруб...