1000.menu
24.02.2019, 4:41:00
Суп в горшочках в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Суп в горшочках в духовке
Ингридиенты
- Картошка - 300 гр
- Свинина - 300 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 300 гр
- Шампиньоны - 50 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Укроп - 20 гр
- Поваренная соль - 4 чайн.л.
- Специи сухие - 1 чайн.л.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим по списку продукты. Свинину берем с небольшим количеством жира. Овощи и грибы моем, картофель, морковь и лук чистим.Шаг 2: Свинину нарезаем небольшими кусочками.Шаг 3: Кладем кусочки мяса на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим на сильном огне.Шаг 4: Пока мясо жарится, нарезаем кубиками лук.Шаг 5: Добавляем в сковороду к мясу нарезанный лук, перемешиваем.Шаг 6: Посыпаем свинину с луком специями и жарим, перемешивая, минут десять.Шаг 7: Пока жарится мясо с луком, нарезаем крупными кубиками картошку.Шаг 8: Морковку нарезаем мелкими кубиками.Шаг 9: Также мелкими кубиками нарезаем помидоры.Шаг 10: Шампиньоны разрезаем на четвертинки или половинки, если грибы небольшие.Шаг 11: Теперь заполняем горшочки. Сначала на дно кладем жареное с луком мясо, распределяя поровну в каждый горшочек.Шаг 12: Затем кладем в горшочки картошку.Шаг 13: Вслед за картошкой отправляем в горшочки нарезанную морковку.Шаг 14: Далее раскладываем в горшочки измельченные помидоры.Шаг 15: На помидоры раскладываем кусочки шампиньонов.Шаг 16: Укроп мелко нарезаем.Шаг 17: Посыпаем грибы в горшочках измельченным укропом.Шаг 18: Добавляем в каждый горшочек по чайной ложечке соли, без горки, можно меньше.Шаг 19: Заливаем в каждый горшочек кипяток.Шаг 20: Заполняем горшочки до горлышка, оставляя место для кипения.Шаг 21: Накрываем горшочки крышечками.Шаг 22: Помещаем заполненные горшочки с супом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Шаг 23: Через 40 минут горшочки с супом достаем из духовки и подаем на стол. Аппетитно, красиво и очень вкусно.
Суп в горшочках в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
