Классический говяжий студень Рецептур холодца неимоверное количество, чего не скажешь о студне. Здесь классический вариант из говядины с морковкой и яйцами. Блюдо получается невероятно вкусное и красивое, отлично подходит для праздничного стола. Если добавки не нравятся, то можно их исключить, оставить только мясо и бульон со специями. Ингредиенты 3,5 кг говядины на косточках; 2,4 литра воды; 1 головка чеснока; 2 лавра; 2-4 яйца; 1 головка лука; 1 морковка; 5 горо...