Мясной пирог/Go'shtli pirogдля тесто: Сливочное масло - 220 г Сметана или каймак - 240г Белок одного яйца Соль, разрыхлитель по 1 ч.л. Мука- 3-3.5 ст. (400 - 450г) Начинка: Мясо - 300 гр. лук - 2 шт. картошка - 2 шт. Соль и перец по вкусу Способ приготовления

каймак