povarenok.ru
25.02.2019, 13:33:30
Лечо в мультиварке – кулинарный рецепт Подробнее
Лечо в мультиварке
Ингридиенты
- Перец болгарский (4-красных, 3- оранжевых или желтых, 1- зеленый.) — 8 шт
- Каперсы — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Маслины — 20 шт
- Петрушка (веточки) — 4 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Инструкция
- Из перцев удалить сердцевину. Нарезать полукольцами.* *Мне не повезло - не смогла купить зеленый перец, поэтому для приготовления использовала только желтый и красный, но в итоге красок хватило.
- Чеснок очистить и раздавить. Мультиварку установить в режим "Жарка" на 5мин. Разогреть масло и обжарить в нем чеснок около минуты.
- Добавить перцы. Посолить, поперчить и перемешать. Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "Тушение"и готовить 2ч
- Петрушку измельчить, смешать с каперсами и маслинами.
- Добавить в мультиварку после сигнала. Перемешать и оставить на режиме "Поддержание температуры" на 15 мин.
Лечо в мультиварке – кулинарный рецепт
