Кетчуп - чуть язык не проглотила!  Ингредиенты:  - 3 кг помидор  - 0.5 кг яблок  - 0.25 кг лука  Приготовление:  Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.  До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.  Ну и пофантазировать можно...