Хашлама — рецепты по-армянски с говядиной, свининой, бараниной и курицей Хашлама – рецепт кавказской кухни, получивший признание поваров и едоков далеко за пределами своей территориальной родины. Исполнение несложной кулинарной технологии предоставит возможность сполна насладиться отменными характеристиками полученного блюда. Как приготовить хашламу? Хашлама представляет собой блюдо из тушеных овощей с мясом. В классической версии используется баранина, но существует и мас...