gotovim.ru
01.03.2019, 7:01:30
Салат из зеленой редьки с мясом и яичными блинчиками. Подробнее
Салат из зеленой редьки с мясом и яичными блинчиками
Ингридиенты
- редька зеленая маргеланская - 3 шт. (небольшие)
- морковь - 1 шт.
- говядина вареная - 100г
- яйцо - 3 шт.
- лук репчатый (красный) - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Инструкция
- На антипригарной сковороде без масла испеките яичные блинчики. Для этого налейте небольшую порцию теста на сковороду и обжарьте нижнюю сторону блина. Затем переверните и доведите блин до готовности.
- Четыре испеченных яичных блинчика остудите и нарежьте нетонкой соломкой.
- На терке измельчите морковку. Желательно использовать терку для корейской моркови.
- Добавьте к моркови натертую на той же терке зеленую редьку.
- Добавьте кусочки вареной говядины.
- Нарежьте перышками очищенный красный лук. Добавьте лук в салатник и перемешайте.
- Положите блинную соломку и еще раз аккуратно перемешайте. Если необходимо, посолите, приправьте майонезом или сметаной и посыпьте зеленью. Такой сытный салат и на праздничном столе будет очень уместен, не говоря о повседневном рационе. Приятного аппетита!
Салат из зеленой редьки с мясом и яичными блинчиками.
