1000.menu
01.03.2019, 11:06:17
Тесто для пирожков плюшек и булочек рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Тесто для пирожков плюшек и булочек
Ингридиенты
- Мука - 500 гр
- Молоко - 2 стак.
- Сухие дрожжи - 10 гр
- Сахар - 3 стол.л.
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 гр
- Ванилин - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Инструкция
- Шаг 1: Дрожжи развести в тёплой воде по появления пенки.Шаг 2: Яйца и сахар взбить. Добавить разрыхлитель, ванилин по вкусу, всё хорошенько перемешать. Влить теплое молоко.Шаг 3: Эту смесь влить в разведённые дрожжи.Шаг 4: Всыпать муку. Добавить растопленное масло.Шаг 5: Замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место на 2 часа.Шаг 6: Обмять, убрать в тёплое место ещё как минимум на 1 час. Затем на присыпанном мукой столе вымесить тесто ещё раз. Тесто должно быть мягким, оно может даже прилипать к рукам, но совсем чуть-чуть.Шаг 7: Из теста скатать колбаску, нарезать её кусочками и слепить из кусочков теста небольшие шарики.Шаг 8: Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку. На середину лепёшек положить начинку.Шаг 9: Затем слепить пироги.Шаг 10: Положить изделия на смазанный маслом противень, либо на смазанную маслом бумагу для запекания. Смазать их взбитым яйцом.Шаг 11: Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180гр.Шаг 12: Начинка может быть любой, на ваш выбор. Я приготовила пироги с мясом. Приятного аппетита!
Тесто для пирожков плюшек и булочек рецепт с фото пошагово - 1000.menu
