povar.ru
01.03.2019, 20:11:25
Заварные блины на кефире и кипятке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в Блины, пиццы
Еда и напитки
Заварные блины на кефире и кипятке
Ингридиенты
- Кефир — 2 Стакана
- Мука — 2.5 Стакана
- Кипяток — 1 Стакан
- Яйца — 2 Штуки
- Сахар — 0.5 Стакана (можно больше, можно меньше - по вкусу)
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Сода — 0.5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
Инструкция
- 1. Смешаем хорошо яйца и сахар с солью и ванилином, затем вливаем кефир и еще раз перемешаем. 2. Дальше в кипяток бросаем соду, перемешиваем активно, и прямо не прекращая помешиваний вливаем эту смесь в тесто. Быстро перемешаем, добавив еще масло и муку. 3. Начинаем жарить блины. У меня сковорода тефлоновая, поэтому я при жаре масло вообще не использую, но это уже как кому нравится. 4. И вот такие ажурные, пышные и красивые блины у вас получатся. Приятного аппетита!
Заварные блины на кефире и кипятке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
