Торт из фасоли рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее

Фасолевый торт

Ингридиенты

Сахар 150 г
Сухарики белые 100 г
Фасоль белая сухая 1 ст.
Яйца куриные 3 шт.
Масло сливочное 200 г
Молоко 1000 мл
Мука пшеничная 3 ст. л.
Сахар 1 ст.
Яйца куриные 2 шт.
Шоколад чёрный 100 г

Инструкция

Для приготовления коржей нам понадобятся яйца, белая фасоль, сахар, сухари.
Белую фасоль перебрать помыть, а затем отварить в большом количестве воды до полной готовности.
С отваренной фасоли слить воду.
Затем фасоль пропустить через мясорубку, нужно измельчить до состояния пюре любым доступным способом.
Белки отделяем от желтков.
Сухари измельчаем в крошку.
Желтки взбиваем с сахаром.
Затем добавляем фасоль. Перемешиваем.
Взбиваем отдельно белки в плотную пышную пену. Затем добавляем в фасолевую массу взбитые белки. Перемешиваем.
Добавляем сухари ещё раз перемешиваем. Тесто готово.
Форму смазываем маслом, выливаем тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200°C, в течение 40-50 минут.
Готовим заварной крем. Крем может быть любым.
Готовый корж, ещё тёплым, разрезаем на 2 части. Промазываем кремом.
Украшаем на своё усмотрение. Торт ставим в холод на 2 часа. Фасолевый торт готов.

webspoon.ru

Торт из фасоли рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru