edimdoma.ru
05.03.2019, 9:35:03
Хрустящие пирожки с мясом. Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое, яйца куриные, кунжут Подробнее
Хрустящие пирожки с мясом
Ингридиенты
- тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
- яйца куриные - 1 шт.
- кунжут - 1 ч. л.
- мука - 1 ст. л.
- растительное масло - 1 ч. л.
- фарш (свинина и курица) - 500 г
- сыр твердый - 90 г
- лук репчатый - 1 шт.
- перец свежемолотый смесь - 2 г
- горчица дижонская - 1 ч. л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Я взяла 2 пласта слоеного бездрожжевого теста. Фарш у меня из свинины и курицы. Все мясо вместе с луком измельчите в мясорубке. Твердый сыр натрите на терке. К мясу добавьте сыр, горчицу, соль и перец, хорошо перемешайте фарш.
- На весь экран # шаг 2/5Посыпьте стол мукой и вырежьте из теста небольшие кружки.
- На весь экран # шаг 3/5Разложите начинку и скрепите хорошо края. Я сделала круглые пирожки.
- На весь экран # шаг 4/5Противень выстелите бумагой для выпечки и смажьте ее растительным маслом (так пирожки не прилипнут). Выложите пирожки швом вниз на лист (я шов тоже смазала взбитым яйцом), смажьте все пирожки взбитым яйцом, посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30–35 минут при температуре 170°C.
- На весь экран # шаг 5/5Хрустящие сочные пирожки с мясом готовы. Приятного аппетита. поделиться фото 4.0согласны?
Хрустящие пирожки с мясом. Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое, яйца куриные, кунжут
