Икра из свеклы Потребуется: свекла- 4 кг; сладкий перец и репчатый лук- каждого по 0,5 кг; чеснок- 200 гр; помидоры- 1,5 кг; петрушка- пучок; соль- 4 ст.л; растительное масло- 500 мл; уксус 9%- 16 ст.л.