Картофель запеченный в духовке с чесночным соусом Молодой картофель моем, делаем крестообразный надрез, который заполняем сливочным маслом и солью, смазываем растительным маслом немного, заворачиваем в фольгу каждую картофелину (чтобы пропарился и не подгорел) и выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку на 180 гр. и запекаем примерно 1 час, (смотрите сами по готовности картофеля у всех духовки разные), Пока готовится картофель делаем соус: сметану перчим, добавляем зелень укропа, пе