Сочники из детства Ингредиенты: Для теста: Мука — 380 г Сахар — 120 г Сметана — 130 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Разрыхлитель — ⅓ ч. л. Для начинки: Творог (9%) — 350 г Сахар — 100 г Яичный белок — 1 шт. Сметана — 45 г Манка — 20 г Мука — 20 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы. Добавить яйцо, сметану и еще раз взбить. 2. В муку добавить соду, разрыхлитель и щепотку соли...

Сочники из детства Ингредиенты: Для теста: Мука — 380 г Сахар — 120 г Сметана — 130 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Разрыхлитель — ⅓ ч. л. Для начинки: Творог (9%) — 350 г Сахар — 100 г Яичный белок — 1 шт. Сметана — 45 г Манка — 20 г Мука — 20 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы. Добавить яйцо, сметану и еще раз взбить. 2. В муку добавить соду, разрыхлитель и щепотку соли...