Невероятно вкусная хрустящая капуста с остринкой всего за сутки. Ингредиенты: 2–3 кг капусты 2–3 моркови 5–6 зубчиков чеснока 1,5 л воды 2 ст. л. соли 9 ст. л. сахара 1 ст. л. 70%-го уксуса (или 200 мл 9%-го) 1 ч. л. молотого черного перца Приготовление: В кастрюлю налить воду, добавь соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Дождаться когда закипит. Пока вода греется нарезаем капусту, можно шинковать или просто разделить на 4-6 частей, большими кусками, как больше люб...