Великолепная свинина в кляре

Свинина в кляре с кисло-сладким соусом готовится быстро, обходится недорого. А главный плюс этого блюда - его превосходный вкус! 

Список нужных продуктов для рецепта свинины в кляре:
1. Килограмм свиного филе;
2. Одно куриное яйцо;
3. Пол-чашки пива;
4. три четверти чашки хорошо просеянной пшеничной муки высшего сорта;
5. Масло для приготовления кляра;
6. Перец и соль;
7. Для поливки понадобится некоторое количество кисло-сладкого соуса;

Как...