Подлива из куриных желудков Ингредиенты: Желудки куриные — 1 кг Морковь — 150 г Лук репчатый — 50 г Мука — 25 г Лавровый лист — 2 шт. Перец душистый (горошек) — 5 шт. Соль — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 50 г Томатная паста — 20 г Приготовление: 1. Куриные желудки разморозить, вымыть, очистить от пленок (если имеются). 2. Залить желудки водой, чтобы она их полностью прикрыла, посолить, добавить специи и поставить вариться. Желудки варятся после закип...

Подлива из куриных желудков Ингредиенты: Желудки куриные — 1 кг Морковь — 150 г Лук репчатый — 50 г Мука — 25 г Лавровый лист — 2 шт. Перец душистый (горошек) — 5 шт. Соль — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 50 г Томатная паста — 20 г Приготовление: 1. Куриные желудки разморозить, вымыть, очистить от пленок (если имеются). 2. Залить желудки водой, чтобы она их полностью прикрыла, посолить, добавить специи и поставить вариться. Желудки варятся после закип...