КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ● 300-400 гр капусты ● 200 мл кефира ● 1 яйцо ● 1 луковица ● 3-5 столовых ложек муки ● масло растительное ● 1/3 чайной ложки разрыхлителя ● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Потереть в нее луковицу на крупной терке. Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по...