1000.menu
11.03.2019, 5:22:09
Рассольник с тремя крупами рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Рассольник с тремя крупами
Ингридиенты
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перловка - 50 гр
- Томатная паста - 0.5 стак.
- Пшеничная крупа - 50 гр
- Рис - 50 гр
- Зелень - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
Инструкция
- Картофель нарезать кубиками средней величины, залить водой и поставить на огонь. Всыпать крупы. Если надо, предварительно их помыть в проточной воде. У меня крупы paraboiled - их не надо мыть и они очень быстро варятся, буквально 20 минут. Вообще крупы можно отварить заранее и добавить в рассольник уже готовые или полуготовые. Морковь натереть, лук измельчить, добавить зелень по вкусу - поджаривать все это на растительном масле до золотистого цвета. К моркови и луку добавить натертые на мелкой терке огурцы и томатную пасту. Готовить около 10 мин. Переложить овощи со сковородки в кастрюлю, довести до кипения, посолить, поперчить и варить еще 5-10 минут или до готовности картошки.
Рассольник с тремя крупами рецепт с фото пошагово - 1000.menu
