povarenok.ru
13.03.2019, 7:21:04
Салат "Три подруги" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Три подруги"
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 380 г
- Морковь — 300 г
- Фасоль (готовая) — 300 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень (любая) — 1 пуч.
Инструкция
- Фасоль заранее отварить или использовать консервированную. Фасоль промыть и высушить в дуршлаге. Капусту нашинковать. Сверху полить лимонным соком, посыпать солью и как следует помять.
- Морковь почистить и измельчить на терке. Добавить к капусте.
- Фасоль добавить к моркови и капусте.
- Вымытую и обсушенную зелень (петрушку / укроп / лук) мелко нарезать. Добавить к остальным ингредиентам.
- Все перемешать и дать постоять 20-40 минут, чтобы свежие овощи обменялись соком.
- Заправить салат на свой вкус: растительным маслом, майонезом и т. п. Мне нравится и совсем без заправки, если добавить гранат :)
Салат "Три подруги" – кулинарный рецепт
