Блинно-пирожки, да еще и с творогом! Требуется: -2 яйца, -500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко), -200 гр. творога любой жирности , -1 ч.л. соды, -12 стл муки с горкой -300 гр. , -соль, -сахар. -растительное масло 100мл (для теста) Приготовление: Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешив...

Блинно-пирожки, да еще и с творогом! Требуется: -2 яйца, -500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко), -200 гр. творога любой жирности , -1 ч.л. соды, -12 стл муки с горкой -300 гр. , -соль, -сахар. -растительное масло 100мл (для теста) Приготовление: Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешив...