alimero.ru
15.03.2019, 4:57:41
👌 Как приготовить хумус за 2 простых шага, рецепты с фото Подробнее
Как приготовить хумус за 2 простых шага
Ингридиенты
- 2 больших сладких лука, мелко нарезанных
- 1/4 стакана плюс 1/3 стакана оливкового масла
- 450 г консервированного или варёного нута, промытого и просушенного
- 1/4 стакана плюс 2 ст. л. лимонного сока
- 1/4 стакана кунжутной пасты тахини
- 4 зубчика чеснока, раздавленных в прессе
- 1/8 ч. л. соли
- 1/8 ч. л. перца
- Для подачи: севжие овощи, пита или лаваш
Инструкция
- Хумус — это очень популярная во всём мире закуска, пришедшая с Востока. Сегодня мы приготовим домашнюю версию хумуса, разнообразив её чесноком и луком. Получится здорово! Время на подготовку ингредиентов для домашнего хумуса: 10 минут Время приготовления: 35 минут Выход: примерно 2,5 стакана хумуса Ингредиенты: 2 больших сладких лука, мелко нарезанных 1/4 стакана плюс 1/3 стакана оливкового масла 450 г консервированного или варёного нута, промытого и просушенного 1/4 стакана плюс 2 ст. л. лимонного сока 1/4 стакана кунжутной пасты тахини 4 зубчика чеснока, раздавленных в прессе 1/8 ч. л. соли 1/8 ч. л. перца Для подачи: севжие овощи, пита или лаваш Приготовление: 1. В сковородке обжарьте лук в оливковом масле (1/4 стакана) до размягчения. Уменьшите огонь до среднего-низкого; продолжайте жарить лук до золотисто-коричневого цвета. 2. Переложите лучок в чашу блендера, добавьте нут, лимонный сок, тахини, чеснок, соль, перец и оставшееся оливковое масло. Измельчите ингредиенты до однородности (около 30 секунд). Вот и всё, хумус готов! Подавайте его с питой, лавашом или овощами. Photo by Taste of Home Источник: tasteofhome.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
👌 Как приготовить хумус за 2 простых шага, рецепты с фото
