Легкий гречневый суп на бульоне из птицы

Легкий и сытный супчик к обеду готовится за один час. Для бульона я взяла перепелку (можно любую птицу) и не делала поджарку, а бросала овощи сырыми. Крупу можно брать любую по вашему вкусу. Для альтернативы остальным супам попробуйте приготовить такой супчик.

Ингредиенты:

Перепелка: 1 Штук,
Лук: 1 Штук,
Морковь: 1 Штук,
Болгарский перец: 1 Штук,
Картофель: 2-3 Штуки,
Крупа гречневая: 100 Грамм,
Растительное масло: 50 Грамм,
Зеле...