Котлетки под шубкой. Пальчики оближете, безумно вкусно! Ингредиенты: -Фарш (из индейки) - 1 кг -Яйцо куриное - 2 шт -Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт -Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. -Молоко - 120 мл -Соль -Перец -Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г -Масло сливочное - 50 г -Помидор - 2 шт -Масло растительное Приготовление: Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью п...