povarenok.ru
17.03.2019, 20:19:12
Куриное филе в воздушном кляре – кулинарный рецепт Подробнее
Куриное филе в воздушном кляре
Ингридиенты
- Грудка куриная — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Молоко — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 2 ст. л.
- Специи (По вкусу соль, молотый перец)
- Паприка сладкая — 1 щепот.
Инструкция
- Яйцо взбить вилочкой с солью и майонезом. Влить молоко и добавить паприку. Перемешать.
- Добавить муку и взбить кляр. Куриное филе разрезать на небольшие кусочки. Присолить и поперчить. Обмакивать кусочки филе в кляре густо и обжарить на растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
Куриное филе в воздушном кляре – кулинарный рецепт
