povarenok.ru
18.03.2019, 4:16:50
Котлеты мясные «Оригинальные» – кулинарный рецепт Подробнее
Котлеты мясные «Оригинальные»
Ингридиенты
- Фарш мясной (Свиной-говяжий) — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (По вкусу соль, молотый перец)
- Паприка сладкая — 1.3 ч. л.
- Сумах — 1.3 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка
Инструкция
- К фаршу добавить соль, перец, сумах и паприку. Чеснок пропустить через пресс, лук натереть на крупной терке. Добавить 70 мл кипяченой холодной воды. Фарш тщательно вымесить.
- Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковороде под крышкой.
Котлеты мясные «Оригинальные» – кулинарный рецепт
