edimdoma.ru
18.03.2019, 12:56:16
Сэндвич крок-мадам Как приготовить сэндвич крок-мадам: рецепт Подробнее
Крок-мадам
Ингридиенты
- тонко нарезанный хлеб - 2 куска
- яйца куриные - 3 шт.
- ломтики ветчины - 2 шт.
- пластинки твердого сыра - 2 шт.
- молоко - 2 ст. л.
- оливковое масло - 4 ч. л.
- сливочное масло - 40 г
- горчица - 2 ч. л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Хлеб слегка намазать сливочным маслом, а сверху — горчицей.
- На весь экран # шаг 2/7На один кусок хлеба положить ветчину, затем пару пластинок сыра, сверху опять ветчину, накрыть вторым куском хлеба. Излишки ветчины и сыра по бокам срезать ножом.
- На весь экран # шаг 3/7Взбить венчиком 2 яйца с молоком, посолить и поперчить.
- На весь экран # шаг 4/7Ненадолго замочить бутерброд во взбитом яйце сначала с одной стороны, потом с другой.
- На весь экран # шаг 5/7Разогреть в небольшой сковороде 1 ч. ложку оливкового и 1/2 ч. ложки сливочного масла и обжарить пропитанный яйцом бутерброд до золотистого цвета со всех сторон.
- На весь экран # шаг 6/7В другой сковороде разогреть немного оливкового масла, разбить туда оставшееся яйцо так, чтобы желток остался целым, а белок получился красивой круглой формы, и пожарить, не переворачивая.
- На весь экран # шаг 7/7Выложить на тарелку бутерброд, а на него жареное яйцо. поделиться фото 4.5согласны?
Сэндвич крок-мадам Как приготовить сэндвич крок-мадам: рецепт
