Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   ВЫПЕЧКА...
    • Встроить
    • Пожаловаться
Трубочки с сосиской и гречкой – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
18.03.2019, 21:37:35

Трубочки с сосиской и гречкой – кулинарный рецепт Подробнее

рецепт
Нина Малухина
Трубочки с сосиской и гречкой
Ингридиенты
  • Мука пшеничная / Мука — 400 г
  • Масло растительное — 70 мл
  • Вода (теплая) — 150 мл
  • Уксус (9%, можно яблочный или рисовый) — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Крупа гречневая — 1 стак.
  • Вода — 2 стак.
  • Соль — по вкусу
  • Кетчуп — по вкусу
  • Сосиска — 4 шт
Инструкция
  • Если у Вас нет готовой гречневой каши, то промываем крупу, заливаем водой и варим до готовности. Не забываем посолить по вкусу.
  • Пока варится каша готовим тесто. Смешиваем теплую воду, масло, уксус и соль. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно собраться в шар и перестать прилипать к рукам. Накрываем тесто и даем постоять 30 минут.
  • Сосиски очищаем от оболочки и разрезаем на 4 части.
  • Включаем и нагреваем духовку до 180*. Определяем длину планируемых трубочек. Если будете делать в длину 2х сосисок, то тесто делим на 8 частей. Я делаю в длину одной сосиски, поэтому делю на 16 частей.
  • Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 1-2 мм. На край выкладываем гречку, сверху сосиску и по желанию томатный соус классический или с ароматными травами.
  • Накрываем начинку по бокам.
  • И закручиваем как рулет.
  • Перекладываем швом вниз на смазанный маслом или застеленный силиконовым ковриком противень. Я делаю трубочки в двух вариантах: с соусом и без. Чтобы их различать, смазываю трубочки яйцом и посыпаю часть маком :)
  • Готовим трубочки в духовке 40 минут, до золотистой корочки.
  • Горячее тесто хрустящее, а после остывания становится мягким. Приятного аппетита!
povarenok.ru
Трубочки с сосиской и гречкой – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу