povarenok.ru
19.03.2019, 15:48:37
Салат с зеленым яблоком – кулинарный рецепт Подробнее
Салат с зеленым яблоком
Ингридиенты
- Сметана — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Филе куриное (вес сырого филе) — 350 г
- Сельдерей черешковый — 120 г
- Яблоко (Зеленое,кисло-сладкое ,1 шт.в салат,1 шт для украшения.) — 2 шт
- Миндаль — 40 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Инструкция
- Куриное филе отварить. Я это сделала на пару в мультиварке. Черешковый сельдерей нарезать мелким кубиком, зеленое яблоко очистить и тоже нарезать кубиком. Чтобы яблоко не потемнело сбрызнуть его лимонным соком. Миндальные орехи поджарить на сухой сковороде и порубить ножом не очень мелко. Куриное филе нарезать кубиком.
- Все ингредиенты для заправки положить в чашку и хорошо перемешать.
- Половину заправки добавить к куриному филе, другу половину-к сельдерею с яблоком.
- В салатник выкладываем куриное филе пару ложек.
- Сверху кладем слой сельдерея с яблоком.
- И далее чередуем слои филе и сельдерея с яблоком.
- Сверху на салат посыпаем миндальные орешки и по краям украшаем тонкими яблочными ломтиками.
Салат с зеленым яблоком – кулинарный рецепт
