Меренги, йоркширский пудинг, салат с манго: видео и рецепты от Юлии Высоцкой Как приготовить меренги в домашних условиях, йоркширский пудинг по рецепты Юлии Высоцкой: видео Подробнее

рецепт

Йоркширский пудинг

Ингридиенты

купаты - 8 шт.
яйца куриные - 3 шт.
мука - 120 г
лук репчатый - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
чеснок - 3 зубчика
розмарин - 3 веточки
молоко - 300 мл
растительное масло - 100 мл
травы сухие - 1/2 ч. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1/4 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 250°С.
На весь экран # шаг 2/9Яйца слегка взбить со щепоткой соли.
На весь экран # шаг 3/9Добавить молоко, просеянную через сито муку и размешать, чтобы тесто стало однородным.
На весь экран # шаг 4/9В тонкую форму для выпечки (лучше разъемную) влить растительное масло слоем 2–3 см и поставить на 10 минут в разогретую духовку.
На весь экран # шаг 5/9В разогретое масло опустить купаты и запекать их 7–10 минут.
На весь экран # шаг 6/9Влить тесто в форму с купатами и выпекать пудинг еще около 30 минут.
На весь экран # шаг 7/9Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками.
На весь экран # шаг 8/9Разогреть в небольшой сковороде сливочное масло, выложить лук и чеснок, добавить соль, перец и сухие травы и обжарить до слегка золотистого цвета.
На весь экран # шаг 9/9Готовый пудинг посыпать листьями розмарина. Подавать с обжаренным луком и чесноком. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Меренги, йоркширский пудинг, салат с манго: видео и рецепты от Юлии Высоцкой Как приготовить меренги в домашних условиях, йоркширский пудинг по рецепты Юлии Высоцкой: видео