ОГУРЦЫ КАКИХ СОРТОВ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПОДХОДЯТ ДЛЯ ЗАСОЛКИ? По назначению сорта огурцы подразделяют на салатные, засолочные и универсальные. Черные или бурые шипы - признак огурца засолочного или универсального типа. Их плоды хороши в свежем виде, засолке и мариновании (правда, с их уборкой запаздывать нельзя, ведь перезревают они быстрее белошипых). Высокие засолочные качества у следующих сортов и гибридов: Анюта F1, Алфавит F1, Букет F1, Верные друзья F1, Водограй F1, Голубч...