1000.menu
21.03.2019, 13:45:20
Торт ананасовый рецепт с фото Подробнее
Торт ананасовый
Ингридиенты
- Сливочное масло - 60 гр
- Ананасы - 560 гр
- Вишня - 100 гр
- Сливочное масло - 180 гр
- Мука - 210 гр
- Кукурузный крахмал - 60 гр
- Разрыхлитель - 7 гр
- Соль - 2 гр
- Коричневый сахар - 200 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Йогурт - 100 гр
- Молоко - 60 мл
- Ананасовый сок - 120 мл
- Ванильный экстракт - 2 мл
- Ванильный экстракт - 10 мл
- Сливки - 400 гр
- Сахарная пудра - 100 гр
- Молотая корица - 40 гр
Инструкция
- 1. В глубокую миску просеиваем муку и кукурузный крахмал, добавляем соль и разрыхлитель. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, разбиваем в полученную массу яйца, добавляем греческий йогурт, наливаем молоко и ананасовый сок, также добавляем экстракт ванили, перемешиваем. 2. Получившуюся смесь соединяем с сухими ингредиентами, перемешиваем до однородности. Аккуратно наливаем 1/3 часть теста в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, выпекаем полчаса в духовке разогретой до 200 градусов. Таким образом выпекаем три коржа. 3. С помощью миксера взбиваем сливки до появления устойчивых пиков, добавляем корицу, сахарную пудру и ванильный экстракт, взбиваем еще 1-3 минуты. 4. В разъемную форму выкладываем один из коржей, промазываем кремом, выкладываем слой ананасовых колец и вишни. Накрываем другим коржом, снова промазываем кремом и выкладываем ананасы и вишни, затем покрываем последним коржом. Поверхность торта кремом не смазываем, а просто выкладываем ананасы, украшаем вишнями. 5. Отправляем торт в холодильник на три часа. По истечении указанного времени извлекаем торт из разъемной формы и подаем на стол. Кушайте с удовольствием!
Торт ананасовый рецепт с фото
